在江西省這片充滿生機(jī)與活力的土地上，食品行業(yè)近年來取得了令人矚目的成就，從傳統(tǒng)的贛菜到現(xiàn)代的精致餐飲，江西的食品產(chǎn)業(yè)不僅在國內(nèi)市場嶄露頭角，更在國際舞臺上贏得了廣泛的贊譽(yù)，本文將為您詳細(xì)介紹最新的江西食品獲獎名單，帶您領(lǐng)略江西美食的獨特魅力。
黑珍珠餐廳指南獲獎名單
2025年1月6日，備受矚目的2025黑珍珠餐廳指南發(fā)布暨頒獎盛典在江西南昌隆重舉行，此次盛典由江西省商務(wù)廳和南昌市人民政府共同指導(dǎo)，吸引了眾多餐飲界精英和美食愛好者的關(guān)注。
在這次評選中，南昌的兩家餐廳脫穎而出，榮獲黑珍珠一鉆餐廳的殊榮，它們分別是：
1、春天來了（出版中心店）
- 這家餐廳以其精湛的烹飪技藝和獨特的菜品風(fēng)味贏得了評委們的一致好評，特別是其招牌菜“江西茶油血鴨”，更是憑借其獨特的口感和制作工藝，榮獲了“2025黑珍珠餐廳指南年度菜品獎”，這道菜不僅展現(xiàn)了江西傳統(tǒng)菜品的精髓，更融入了現(xiàn)代烹飪的創(chuàng)新元素，成為了一道不可多得的美食佳肴。
2、爐憶牡丹亭（新天地店）
- 爐憶牡丹亭以其優(yōu)雅的環(huán)境和精致的菜品，成為了南昌餐飲界的一顆璀璨明珠，此次榮獲黑珍珠一鉆餐廳，不僅是對其菜品質(zhì)量的肯定，更是對其服務(wù)和管理水平的認(rèn)可。
自2024年贛菜首次登上黑珍珠餐廳指南后，全國精致贛菜餐飲門店數(shù)增長了7%，線上訂單量更是增長了48%，這一數(shù)據(jù)充分說明了贛菜在市場上的受歡迎程度，以及江西食品行業(yè)在提升品質(zhì)和創(chuàng)新方面的努力。
食品安全抽檢獲獎名單
食品安全是食品行業(yè)的生命線，也是消費者最為關(guān)心的問題之一，為了保障消費者的飲食安全，南昌市市場監(jiān)督管理局定期開展食品安全抽檢工作，以下是近期食品安全抽檢的合格名單：
1、酒類
牛欄山陳釀酒（北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司牛欄山酒廠香河生產(chǎn)基地生產(chǎn)，南昌仟店到家科技有限公司銷售）
雪津啤酒（百威雪津啤酒有限公司生產(chǎn)，東湖區(qū)夢儀食品店銷售）
雪花啤酒（清爽）（華潤雪花啤酒（武漢）有限公司生產(chǎn)，南昌仟店到家科技有限公司銷售）
烏蘇啤酒（嘉士伯啤酒（佛山）有限公司生產(chǎn)，南昌仟店到家科技有限公司銷售）
青島啤酒（青島啤酒（九江）有限公司生產(chǎn)，東湖區(qū)夢儀食品店銷售）
福佳白啤酒（百威雪津（漳州）啤酒有限公司生產(chǎn)，南昌仟店到家科技有限公司銷售）
百威啤酒（百威雪津啤酒有限公司生產(chǎn)，南昌仟店到家科技有限公司銷售）
2、乳制品
舒化無乳糖牛奶（低脂型）（濟(jì)南伊利乳業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)，東湖區(qū)夢儀食品店銷售）
金典純牛奶（寧夏伊利乳業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)，南昌仟店到家科技有限公司銷售）
原麥早餐奶（蒙牛乳業(yè)（唐山）有限責(zé)任公司生產(chǎn)，東湖區(qū)夢儀食品店銷售）
3、食用油及油脂制品
玉米胚芽油（常熟魯花食用油有限公司生產(chǎn)，青山湖區(qū)順妹干貨店銷售）
低芥酸特香菜籽油（襄陽魯花濃香花生油有限公司生產(chǎn)，青山湖區(qū)順妹干貨店銷售）
福臨門玉米油（中糧糧油工業(yè)（九江）有限公司生產(chǎn)，南昌市西湖區(qū)十字街萬事達(dá)食品超市銷售）
純正壓榨菜籽油（道道全糧油岳陽有限公司生產(chǎn)，南昌市西湖區(qū)十字街萬事達(dá)食品超市銷售）
鄉(xiāng)村土榨純香菜籽油（道道全糧油岳陽有限公司生產(chǎn)，南昌市西湖區(qū)十字街萬事達(dá)食品超市銷售）
4、水果制品及生鮮
紅心火龍果（西湖區(qū)鄰果生鮮超市銷售）
贛南臍橙（西湖區(qū)鄰果生鮮超市銷售）
A水果黃瓜（西湖區(qū)鄰果生鮮超市銷售）
紅柚（西湖區(qū)鄰果生鮮超市銷售）
5、調(diào)味品及干貨
丹丹小火鍋底料（四川省丹丹郫縣豆瓣集團(tuán)股份有限公司生產(chǎn)，青山湖區(qū)順妹干貨店銷售）
重慶三五火鍋底料（重慶三五世全食品有限公司生產(chǎn)，青山湖區(qū)順妹干貨店銷售）
手工小方塊火鍋底料（四川省成都紅燈籠食品有限公司生產(chǎn)，青山湖區(qū)順妹干貨店銷售）
這些抽檢合格的食品涵蓋了消費者日常飲食的方方面面，從酒類到乳制品，從食用油到水果制品，再到調(diào)味品和干貨，都經(jīng)過了嚴(yán)格的檢測和篩選，這些合格名單的公布，不僅為消費者提供了安全的飲食保障，也為食品行業(yè)的健康發(fā)展提供了有力支持。
高校食品安全科普動漫創(chuàng)作大賽獲獎名單
食品安全不僅關(guān)乎消費者的健康，也關(guān)乎社會的和諧穩(wěn)定，為了提升公眾的食品安全意識，由省食品安全辦、省市場監(jiān)管局、省教育廳聯(lián)合主辦了首屆江西省高校食品安全科普動漫創(chuàng)作大賽，以下是部分獲獎名單：
1、一等獎
情系“舌尖安全”—筑牢校園食品安全（南昌理工學(xué)院江西機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院）
食以安為先（南昌師范學(xué)院）
凍米糖的插畫文創(chuàng)設(shè)計（南昌師范學(xué)院）
殘留（江西應(yīng)用科技學(xué)院）
食品安全伴我行（江西現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)院）
藥到病出（南昌師范學(xué)院）
手足無“措”（南昌師范學(xué)院）
“食良·人安”—食品原料安全（南昌理工學(xué)院南昌航空大學(xué)）
食品安全小科普之代餐（贛南師范大學(xué)）
食以安為先-水果系列（南昌師范學(xué)院）
蔬菜大戰(zhàn)之食品安全（南昌師范學(xué)院）
食之有道（南昌師范學(xué)院）
傷害（江西應(yīng)用科技學(xué)院）
民食為天,食安為先（南昌師范學(xué)院）
食品添加劑安全（江西泰豪動漫職業(yè)學(xué)院）
智之道,食則安（江西泰豪動漫職業(yè)學(xué)院）
健康新時代 食品安全記心間（南昌航空大學(xué)）
水果變化（江西科技職業(yè)學(xué)院）
食品安全要注意（江西水利職業(yè)學(xué)院）
“食品安全”系列海報（江西傳媒職業(yè)學(xué)院）
零容忍（九江學(xué)院）
食品安全小漫畫（九江學(xué)院）
山竹科普（南昌航空大學(xué)）
關(guān)于火鍋那些事（南昌航空大學(xué)）
土豆科普（南昌航空大學(xué)）
食育小貼士（南昌師范學(xué)院）
科普小知識（南昌師范學(xué)院）
越美麗的越危險（南昌航空大學(xué)）
小可愛逛吃逛吃（江西交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院）
食品安全（江西服裝學(xué)院）
食品安全 - 人體大冒險（江西青年職業(yè)學(xué)院）
“藥”丸（九江學(xué)院）
重視食品安全（九江學(xué)院）
味六覺（上饒師范學(xué)院）
民以食為天,食以安為先（江西工業(yè)貿(mào)易職業(yè)技術(shù)學(xué)院）
食品安全重于泰山（江西應(yīng)用工程職業(yè)學(xué)院）
這個蘑菇不能吃（江西水利職業(yè)學(xué)院）
鮮果工坊（江西交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院）
安全飲食（江西生物科技職業(yè)學(xué)院）
病從口入別疏忽, 安全警告請當(dāng)心（南昌師范學(xué)院）
舌尖上的安全（宜春職業(yè)技術(shù)學(xué)院）
食品安全之水果（東華理工大學(xué)）
食品的自白書（江西陶瓷工藝美術(shù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院）
有“圾”食品（贛南師范大學(xué)科技學(xué)院）
綠食記（江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院）
“食”分安全（南昌工程學(xué)院）
食品安全, “胃”你所知（南昌醫(yī)學(xué)院）
大白食品安全知識競賽小漫畫（撫州幼兒師范高等?？茖W(xué)校）
重新認(rèn)識酵母（江西科技師范大學(xué)）
校外小吃攤食品 安全科普交互應(yīng)用（江西軟件職業(yè)技術(shù)大學(xué)）
為什么吃發(fā)芽土豆會中毒（景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)科技藝術(shù)學(xué)院）
為什么不喝雄黃酒了?（江西服裝學(xué)院）
食品安全五要點（江西服裝學(xué)院）
如何看懂食品標(biāo)簽（江西科技師范大學(xué)）
越酸的食物維C含量越高嗎?（江西科技師范大學(xué)）
食品與市場價格科普（寧波大學(xué)科學(xué)技術(shù)學(xué)院南昌航空大學(xué)）
健康信號燈（江西交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院）
舞動的綠精靈（江西青年職業(yè)學(xué)院）
VR豬肉加工廠（江西泰豪動漫職業(yè)學(xué)院）
食品安全短視頻（江西傳媒職業(yè)學(xué)院）
食品安全——隱形的殘留（江西應(yīng)用科技學(xué)院）
發(fā)芽的土豆（南昌航空大學(xué)）
如果生吃三文魚,會感染寄生蟲嗎?（江西泰豪動漫職業(yè)學(xué)院）
- **校園
轉(zhuǎn)載請注明來自湖南正泰科技實業(yè)有限公司，本文標(biāo)題：《江西食品行業(yè)最新獲獎名單揭曉》
湘ICP備17021535號-1
還沒有評論，來說兩句吧...